ARROZ BOMBA PAELLA 1KG
Arroz bomba é considerado uma das melhores variedades de arroz do mundo pelos chefs de cozinha e é conhecido como o “Rei dos Arrozes”. Apresenta grãos curtos de cor perolada.
Seu tamanho é equivalente ao do arroz de grão curto, às vezes menor, porém o arroz Bomba dobra seu tamanho quando cozido.
Sua principal característica é a grande capacidade de absorver os sabores e aromas, e quando cozido, se mantém ‘al dente’, solto e inteiro.
Mistura tradicional de especiarias com açafrão, que garante o sucesso da sua paella com qualquer ingrediente (Carne, peixes e mariscos ou com vegetais). Cada sachê faz 6 porções.
TEMPERO VALENCIANA CARMENCITA 12G
Mistura de especiarias com açafrão para paella de arroz com legumes.
O Paellero Carmencita é um tempero especialmente criado para a preparação de Paellas, prato típico da culinária espanhola. É fruto da combinação de diversas especiarias, incluindo o açafrão moído que é o ingrediente responsável por assegurar o aroma,
sabor e a cor característicos do prato.
Além das paellas pode ser utilizado em risotos, cozidos, caldeiradas e sopas.
Modo de usar: Adicionar ao preparo da paella 1 envelope para 6 porções de arroz (600 g) , adicionar sal a gosto.
Aqui vai uma dica: As melhores opções de harmonização para a paella são vinhos brancos, como o Chardonnay, ou tintos leves, como Pinot Noir ou Merlot.
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