Kit Paella Frutos do Mar Espanhol Carmencita 255 gr
Origem: Espanha
Um kit que traz os ingredientes na medida certa para fazer uma autêntica paella espanhola !!!
O Kit é composto por: Azeite extravirgem (30ml) , Arroz Bomba (200g) e Sachê Paellero Frutos do Mar (25g).
1 kit serve 2 porções.
O kit é composto por:
- ARROZ BOMBA (200g): Essa é uma variedade de grão curto, arredondado e de cor perolada. Seu
tamanho é equivalente ao do arroz de grão curto, porém o arroz bomba dobra seu tamanho quando
cozido.
Sua principal característica é sua grande capacidade de absorver bem o caldo, sabores e aromas, e não
se rompem facilmente, mantendo-se solto e inteiro.
Essas características fazem com que ele seja considerado uma das melhores variedades de arroz do
mundo pelos chefs de cozinha e fazem com que ele seja conhecido como “Rei dos Arrozes”.
O arroz bomba é a variedade de arroz ideal para o preparo de paellas, típica da região de Valencia.
- AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM (30ml): um azeite de oliva extravirgem de qualidade, trazendo para
sua paella apenas ingredientes premium.
- SACHÊ PAELLERO (1 sachê 25g): já contém todo o tempero que uma boa paella precisa ter, e é claro,
não poderia faltar o condimento queridinho das paellas, o açafrão!
Confira a composição de cada Paellero:
* Frutos do Mar (Marisco): extrato de peixe e frutos do mar, sal, páprica, alho, cúrcuma, açafrão,
tomate e extrato de levedura.
* Vegetariana (Verdura): tomate, pimentão vermelho, pimentão verde, sal, cebola, alho, pimenta ñora,
cúrcuma, pimenta, açafrão, açúcar e aromas naturais.
Preparação Paella
1) Adicione o azeite extravirgem na paellera em fogo médio/baixo;
2) Acrescente alguns vegetais de sua preferência, como brócolis, vagem, couve-flor, pimentão, etc (não
incluído no kit);
3) Coloque o arroz bomba e frite por 1-2 minutos;
4) Adicione o sachê paellero vegetariano e misture bem;
5) Acrescente 750ml de água morna e aumente o fogo para médio/alto;
6) Após começar a borbulhar, cozinhe por 10 minutos;
7) Reduza o fogo para médio/baixo e cozinhe até o arroz absorver todo o líquido, aproximadamente
mais 10 minutos;
8) Deixe repousar por alguns minutos e sirva
Imagem Meramente Ilustrativa
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