Farinha 0 Petra 5063 Special Italiana 12,5 Kgs
Farinha homologada pela AVPN "Verace Pizza Napoletana" - Verdadeira Pizza Napolitana
Linha moída em cilindros tipo “0”
Farinhas produzidas a partir de trigo Italiano e de outros países da UE com origem certificada.
Trata-se de uma farinha tipo “0” moída suavemente em cilindros de ferro. Por serem menos
refinadas, elas preservam as mais importantes características de sabor e nutrientes.
• Ideal para pizza e pão
• Fermentações médias ± 48hs
• W 260-280
• 12,5% - 13% de Proteína
• Hidratação em torno de 70%
Produtos relacionados
-
Farinha Italiana 0 Caputo Nuvola 1Kg2x de R$ 11,95ou R$ 22,70 via Boleto BancárioR$ 31,90R$ 23,9025% Desconto -
Farinha Italiana 0 Caputo Manitoba Oro 6 Kg2x de R$ 55,95R$ 111,90ou R$ 106,30 via Boleto Bancário
-
Sempre fomos muito exigentes com comida, gostamos de viajar e experimentar diferentes tipos de gastronomia. Em nossas andanças conhecemos produtos maravilhosos e como comerciantes há mais de 20 anos, tivemos a ideia de selecionar os melhores itens importados para levar diretamente à sua casa, proporcionando um ápice na satisfação culinária para todos.
Emporio Campo Gourmet - CNPJ: 37.365.904/0001-20 © Todos os direitos reservados. 2022
