Azeite De Oliva Italiano Extra Virgem Crudo 250ml

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CRUDO: UM AZEITE EXTRAVIRGEM COM A EXCELÊNCIA DA PUGLIA.

 

Azeite Italiano, ganhador dos melhores prêmios internacionais, ano após ano. 

 

É elaborado com azeitonas Ogliarola com sabor único e delicado.

 

Potencializa os sabores de saladas, vegetais e peixes, sendo muito utilizado na finalização de pratos dando aquele toque especial!

 

A Crudo está localizada na privilegiada região de Bitetto na Puglia-Itália, a 135m acima do nível do mar. 

 

O terreno semi-rochoso, com forte exposição solar e influência dos ventos marítimos, ajuda na produção de azeitonas nobres e saborosas. 

 

Os azeites são produzidos com total paixão e devoção, com início do processamento das azeitonas em até 8h após sua colheita, passando por um tratamento cuidadoso, privado de temperaturas elevadas, que poderiam causar alterações na qualidade do azeite. 

 

Todo o ciclo é baseado em uma tecnologia de extração a frio rigorosa e em medidas de conservação que visam manter o produto em condições anaeróbias, evitando assim os efeitos nocivos da oxidação. 

 

O resultado é um produto excepcional, frutado médio-intenso e vencedor de diversos prêmios, ano após ano, como o Oli d’Italia, do guia Gambero Rosso; o NY100C World Olive Oil Competition e o Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil

 

Competition.

 

 

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