Concentrado Doppio Tomate 100% Italiano Mutti Parma 2,15kg

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Concentrado Duplo de Tomate 100% Italiano Mutti Parma lata de 2,150kg

 

Intenso e saboroso, o Double Tomato Concentrate em suas diversas versões é ideal para dar cor, sabor e textura aos pratos. 

 

É um produto tradicional porque sua resistência ao cozimento longo o torna ideal para molhos de carne, ensopados ou ensopados, mas é surpreendente como consegue

 

dar o melhor de si mesmo em preparações mais rápidas e criativas: de recheios a tortas salgadas, de molhos deliciosos para acompanhar saboroso pesto para massas.

 

São necessários 5,5 kg de tomates frescos para obter 1 kg de concentrado duplo.

 

Não contém glúten

 

Aqui vai uma receita com o Tomate Concentrado Doppio Mutti

 

 

Ingredientes:

 

300 g de tagliolini

 

3 colheres de sopa de pasta de tomate duplamente concentrada Mutti

 

60 g de cogumelos porcini secos

 

200 gramas de salsicha

 

1/2 cebola

 

1 copo de vinho branco, seco

 

80g de parmesão

 

2 colheres de azeite extra virgem

 

Sal

 

 

Como preparar:

 

Mergulhe os cogumelos porcini secos em água morna por 30 minutos, esprema bem para remover o excesso de líquido e pique

 

Pique a cebola e refogue em uma colher de azeite; 

 

Adicione os cogumelos porcini, a pasta de tomate duplamente concentrada e o vinho branco e continue a cozinhar

 

Corte a linguiça em pedaços e frite separadamente no óleo restante; em seguida, adicione ao molho e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos

 

Cozinhe o macarrão al dente em bastante água levemente salgada, escorra e misture com o molho

 

Polvilhe com parmesão ralado e sirva

 

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