Ragu de Ossobuco Molho Artesanal Carne Vecchia Emilia 520g

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Produto artesanal pronto para consumo.

 

Ragú di Ossobuco pote de vidro de 520g Vecchia Emilia.

 

Molho de carne bovina, vinho e tomate.

 

Vecchia Emilia surgiu em 2014, quando a família Celiberti, brasileiros morando em Modena, Itália, na região da Emilia Romagna, pensou em começar a produzir no Brasil muitas das conservas deliciosas que os italianos produzem em seus pequenos agriturismos. 

 

Essa é uma típica preparação panela, forno, panela: depois de marinados por uma noite, os ossobucos são selados na panela, depois são assados em forno por 1h e finalmente ficam várias hora em panela com

 

fogo baixo para desfiarem daquele jeito maravilhoso.

 

Aromas de alecrim e cravo perfumam o resultado final, que acompanha maravilhosamente uma polenta, uma massa larga como o pappardelle ou até como recheio para uma deliciosa lasanha. 

 

Ingredientes: 

 

Ossobuco bovino 

 

Tomates pelados italianos 

 

Vinho Tinto 

 

Cenoura 

 

Cebola 

 

Salsão 

 

Salsinha 

 

Cebolinha 

 

Sal marinho 

 

Pimenta-do-reino 

 

Óleo de girassol 

 

Sem conservantes, não contém glúten.

 

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