Tempero Cúrcuma Açafrão da Terra em Pó Bombay Pouch 40g

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A Cúrcuma, ou popularmente conhecida no Brasil como Açafrão da Terra, é uma planta utilizada para adicionar cor às receitas e realçar os sabores e aromas da comida.

 

Por possuir diversos benefícios começou a ganhar grande popularidade fora de seu país natal: a Índia.

 

A cúrcuma é uma planta com folhas longas e brilhantes com cerca de 60 cm com compridas raízes de coloração laranja, pertencente a mesma família do gengibre e 100% pura!

 

A Cúrcuma da Bombay possui o maior nivel de curcumina, um dos principais ativos da cúrcuma que é associado a uma série de benefícios ao organismo humano.

 

Para que serve e Benefícios da Curcuma em Pó (Açafrão da Terra):

 

Além de ser amplamente utilizada na gastronomia, a medicina Ayurveda apontou estudos que indicam que a Cúrcuma em Pó possui diversos benefícios como:

 

Ação antioxidante;

 

Ação anti-inflamatória

 

Contém ação antiviral, ou seja, a cúrcuma colabora para o fortalecimento do sistema imunológico;

 

Ação diurética;

 

Ação hepatoprotetora;

 

Ação neuroprotetora;

 

Como usar a Cúrcuma em Pó (Açafrão da Terra)?

 

A Cúrcuma é muito utilizada no preparo de: peixes, frangos, massa de pães, molhos cremosos, maionese, cobertura para saladas, arroz, caldos, sopas e verduras cozidas e 

refogadas.

 

Fundamental na composição do Curry, receita indiana conhecida mundialmente e um dos ingredientes principais do famoso Golden Milk!

 

Teor de Curcumina: entre 2,5% e 3,8%.

 

Ingrediente: Curcuma em Pó Pura

 

Informações Adicionais: Não contém glúten.

 

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