Tempero Especiaria Páprica Doce Bombay Sweet Pouch 30g

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Embalagem Abre-Fecha de 30g.

 

A páprica doce é um tempero obtido a partir de pimentões maduros, os quais são secos e posteriormente moído diversas vezes para se transformarem em um pó de cor 

 

avermelhado que é usado para temperar, dar cor ou ornamentar diversas receitas.

 

O que vai diferenciá-la da páprica picante e da páprica defumada é a intensidade do seu sabor. 

 

Isso porque ela não é "ardida" como ocorre com as pimentas em geral e por isso é mais indicada para pessoas que possuem sensibilidade a temperos mais acentuados. 

 

É uma especiaria típica espanhola de sabor bastante suave e tempera deliciosamente diversas receitas culinárias!

 

Benefícios da Páprica:

 

Uma das grandes vantagens do consumo da páprica é que esse tempero é muito versátil e utilizado quase qualquer receita, possui altas quantidades de antioxidantes e possui 

 

vitamina A, vitaminas do complexo B e ferro.

 

Além disso, por não ter origem animal a páprica pode ser utilizada como um ingrediente tanto em receitas vegetarianas quanto veganas.

 

Para que serve paprica doce?

 

Temperar: Como a páprica doce tem sabor suave ela acaba sendo muito versátil podendo ser usada em diversas preparações. 

 

A paprica doce não é usada para dar ardência ao prato, mas traz um sabor único e contrabalança os sabores fortes de outros temperos combinando muito bem com quase tudo.

 

Dar cor ás receitas: Outra forma de usar a páprica doce é como corante alimentar. 

 

Como tem uma cor avermelhada vibrante, ela é usada no lugar de corantes artificiais. 

 

No Brasil, temos o colorau que é feito de sementes de urucum, também utilizado como corante alimentar natural. 

 

Porém diferente do colorau, a páprica doce além de trazer uma cor linda às receitas consegue agregar com o seu sabor característico e especial nos pratos em que é utilizada.

 

Finalizar ou enfeitar pratos: Como tem sabor suave e uma cor super vibrante acaba sendo a combinação perfeita para finalizar uma receita com estilo e perfeição.

 

Onde usar páprica doce?

 

O tempero é tão versátil que pode ser usado em carnes assadas, peixes, sopas, refogados, pães, arroz e frutos do mar.

 

Pode ser salpicada sobre frangos, canapés, legumes, vários tipos de batatas, receitas com ovos e tortas salgadas.

 

Experimente utilizar também em ensopados, massas e na preparação de molhos cremosos.

 

Como usar páprica doce?

 

Na maioria das receitas a páprica é adicionada nos minutos finais do processo de cozimento. O calor prolongado prejudica tanto o sabor quanto a cor do tempero.

 

Ingredientes: páprica doce

 

Informações Adicionais: Não contém glúten

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