Traga o autêntico sabor da Itália para a sua cozinha com o Coração de Alcachofra La Pastina em conserva de água e sal, embalagem generosa de 1,2 kg. Selecionados no ponto ideal de maturação, os corações são a parte mais macia e nobre da alcachofra, prontos para uso: escorra, tempere a gosto e sirva. Perfeito para quem cozinha em casa, recebe amigos ou trabalha em restaurantes, bares e buffets que buscam ingredientes premium com rendimento de embalagem grande.
O perfil é delicado e versátil: cor verde-clara, textura tenra e amanteigada, com sabor suave levemente vegetal e um toque salino equilibrado. Por vir em água e sal (sem excesso de acidez), preserva o gosto natural da alcachofra e aceita bem azeite, ervas, alho e limão, adaptando-se a receitas frias e quentes.
Harmonização:
- Antepastos e tábuas de frios com queijos e embutidos
- Bruschettas, focaccias e torradas
- Saladas, risotos e massas
- Pizzas gourmet e tortas salgadas
- Recheios de quiches e omeletes
- Molhos e refogados com azeite e alho
- Acompanhamento de carnes brancas e peixes
Ficha técnica:
- Produto: coração de alcachofra em conserva
- Conservação: em água e sal
- Origem: Itália
- Marca: La Pastina
- Peso: 1,2 kg
- EAN: 7896196061122
Como servir: escorra o líquido, enxágue rapidamente se desejar reduzir o sal, tempere com azeite extravirgem, sal e ervas. Sirva frio em antepastos ou aquecido em pratos quentes. Após aberto, mantenha refrigerado em recipiente fechado.
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