A Polenta instantânea da La Mediterranea é a clássica e autêntica polenta italiana. Ela já vem pré-cozida e é feita com farinha de milho 100% italiana. Dispõe de preparo fácil e rápido, em apenas 5-6 minutos e é possível atingir uma polenta macia, saborosa e cremosa, que consegue ser aperfeiçoada com molhos e ingredientes, como vários tipos de queijo ou de acordo com o gosto da sua criatividade.
Ingredientes: Farinha de milho pré cozida
País: Itália
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Modo de preparo (3 a 4 pessoas):
250g de polenta, coloque numa panela grande 1,5L de água, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem, 1 colher de chá de sal e leve ao fogo. Abaixe o fogo, acrescente aos poucos 250g de polenta mexendo constantemente para evitar grumos e fomar uma massa homogenea. Para obter uma polenta macia e uniforme, aumente a quantidade de água gradualmente conforme necessário. Deixe cozinhar por 5-6 minutos em fogo baixo até que a mistura absorva toda água. Desligue o fogo e deixe descansar por 1 minuto. Para uma polenta mais mole, acrescente ao final manteiga e queijo parmesão ralado.
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