O Aceto Balsâmico é um condimento único no mundo, produzido em quantidades limitadas, porque historicamente se restringe às províncias de Modena e Reggio Emilia.
Isso ocorre porque o microclima dessas áreas, com as mudanças de temperatura entre os verões quentes e invernos frios, permite mostos de fermentação e envelhecimento bem particulares, de acordo com métodos de produção tradicionais.
Envelhecido 5 anos em barris de madeira.
Frasco de vidro super charmoso em formato de coração.
Ingredientes: Vinagre de vinho tinto, especialmente confeccionado à mão. Feito com mosto de uvas acetificado. Contém sulfitos.
Harmonização: Indicado para saladas e carnes brancas.
Sempre fomos muito exigentes com comida, gostamos de viajar e experimentar diferentes tipos de gastronomia. Em nossas andanças conhecemos produtos maravilhosos e como comerciantes há mais de 20 anos, tivemos a ideia de selecionar os melhores itens importados para levar diretamente à sua casa, proporcionando um ápice na satisfação culinária para todos.
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