Vinho Tinto Francês La Bastide Chateauneuf du Pape 750 ml
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Vinho Tinto Francês La Bastide Chateauneuf du Pape 750 ml
Este vinho é roduzido pelo Domaine La Bastide Saint Dominique, localizado em Courthézon, a meio caminho entre Avignon e Orange, no sul do Rhône (França).
O terroir é composto por solos de areia e argila com galets roulés (seixos arredondados), típicos da denominação Châteauneuf‑du‑Pape.
As uvas são totalmente desengaçadas, fermentadas em tanques de aço inox por cerca de 18 dias com remontagens, cap-punching e controle de temperatura (máx. 28 °C). Após fermentação, o vinho envelhece cerca de 18 meses em tanques de inox ou concretos antes do engarrafamento.
Apresenta cor rubi intenso com reflexos violáceos, com um paladar de entrada opulenta, de corpo médio a encorpado, taninos elegantes e firmes e final fresco com especiarias e acidez equilibrada.
Características:
- Uvas: 80% Grenache, 10% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Cinsault;
- Tipo: Vinho tinto seco — blend clássico de Châteauneuf‑du‑Pape;
- Teor Alcoólico: entre 14% a 15 %;
- Volume: 750 ml;
- Temperatura ideal de serviço: entre 15°C a 16 °C;
- País: França;
- Região: Courthézon, Châteauneuf-du-Pape (Vale do Rhône).
Harmonização: Cordeiro assado, carne de caça, carnes grelhadas, terrines, queijos maduros.
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