Espumante Casa Valduga Extra Brut 750ml
Produzido na Serra do Sudeste pela tradicional Casa Valduga, este espumante é elaborado com 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, seguindo o Método Tradicional de refermentação em garrafa. Matura por 24 meses sobre leveduras nas caves subterrâneas, resultando em sofisticação e equilíbrio.
De coloração amarelo-palha, apresenta perlage fino e contínuo. No olfato, revela aromas complexos de frutas cítricas e amêndoas. Em boca, combina corpo pleno e refrescância tropical, garantindo elegância e persistência.
Ideal para ser apreciado entre 6°C e 8°C, harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes, risotos, pratos à base de funghi e queijos fortes.
Teor alcoólico: 12,5% | Conteúdo: 750ml | Guarda: até 5 anos após dégorgement | Origem: Brasil – Serra do Sudeste
Evolução
Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Consumo
6º a 8ºC
Grau Alcoólico
12,5%
Maturação
24 meses de Autólise em Cave
Conteúdo
750ml
Harmonização
Frutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes.
Visão
Apresenta coloração amarelo palha com perlage fino e contínuo.
Paladar
A elegância em boca vem de um corpo pleno complementado por uma refrescância tropical.
Olfato
O aroma complexo traz notas de frutas cítricas e amêndoas.
Premiação:
91 Pontos – Guia Descorchados 2024
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