Farinha 00 Caputo Cuoco 1Kg

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Equipe Empório Campo

Origem de Fabricação: Nápoles, Itália

Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana
Perfil
Tipo: "00"
Proteína: 13%
Força: W 300/320
Elasticidade: P/L 0,50 / 0,60

Cuoco é a farinha ideal para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação (A partir de 12 horas e até 24 horas)

 

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