O Vitiano Vermentino, assinado pela renomada família Cotarella (Falesco), é um vinho branco italiano elegante e refrescante, ideal para quem busca descontração à mesa e aquele toque mediterrâneo em qualquer ocasião. Produzido na região da Úmbria/Lácio, no coração da Itália, nasce da uva Vermentino, uma das variedades brancas mais apreciadas do Mediterrâneo. É a escolha perfeita para almoços ao ar livre, aperitivos, encontros entre amigos ou simplesmente para relaxar ao fim do dia.
Na taça, costuma apresentar cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas frescos e frutados, com notas de frutas cítricas, pêssego branco, flores brancas e um discreto toque mineral e herbáceo. Na boca é leve, vibrante e equilibrado, com acidez viva e refrescante que convida ao próximo gole, finalizando limpo e agradável. Um branco versátil, fácil de gostar e que agrada tanto iniciantes quanto apreciadores exigentes.
Harmonização:
- Peixes grelhados e frutos do mar
- Risoto de limão siciliano ou de camarão
- Massas leves com molhos brancos
- Saladas frescas e vegetais grelhados
- Queijos frescos e de massa mole
- Sushi e sashimi
- Petiscos e aperitivos leves
Ficha técnica:
- Tipo: vinho branco seco
- Uva: Vermentino
- País/Região: Itália (Úmbria/Lácio)
- Produtor: Cotarella / Falesco
- Safra: 2025
- Volume: 750 ml
- Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
- Teor alcoólico: consulte o rótulo da safra disponível
Como servir: sirva bem gelado, entre 8°C e 10°C, em taça para vinhos brancos. Abra pouco antes de servir para preservar a frescura e os aromas cítricos.
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