Vinho Tinto Cartuxa Évora Reserva 750ml
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Vinho Tinto Cartuxa Évora Reserva 750ml – Elegância, tradição e excelência portuguesa
O Cartuxa Évora Reserva é um dos vinhos tintos mais icônicos de Portugal, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, na região histórica do Alentejo. Reconhecido internacionalmente por sua elegância e complexidade, este rótulo é elaborado apenas em safras excepcionais, refletindo toda a tradição e excelência da vinicultura portuguesa.
Origem e Terroir
• País: Portugal
• Região: Alentejo – Évora
• Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
• Classificação: Vinho Tinto Reserva
A vinha está localizada nas proximidades do Mosteiro da Cartuxa, um dos marcos históricos de Évora. O clima quente e seco do Alentejo, combinado a solos argilo-calcários, oferece condições perfeitas para uvas de altíssima qualidade, resultando em vinhos intensos, concentrados e extremamente elegantes.
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Uvas e Vinificação
• Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
• Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e passam por fermentação em cubas de inox, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e posterior maturação em garrafa, garantindo estrutura, equilíbrio e longevidade ao vinho.
Notas de Degustação
• Visual: Cor rubi profunda e intensa.
• Olfativo: Aromas complexos de frutos maduros, especiarias finas, notas balsâmicas e elegante toque de carvalho.
• Gustativo: Encorpado, com taninos aveludados, excelente acidez e final persistente. Revela camadas de sabor que evoluem a cada taça, destacando-se pela harmonia e sofisticação.
Harmonização Perfeita
Ideal para acompanhar pratos de alta gastronomia, como:
• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Caças e cordeiro
• Risotos intensos
• Massas com molhos encorpados
• Queijos curados
Perfeito para jantares especiais, encontros sofisticados ou para presentear amantes de grandes vinhos.
Informações Técnicas
• Volume: 750ml
• Teor Alcoólico: 14,5%
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Temperatura de Serviço: 16 – 18 °C
• Potencial de Guarda: 10 + anos
Destaques
• Produzido apenas em safras excepcionais
• Ícone da enologia portuguesa
• Notas altíssimas nas principais publicações internacionais
• Rótulo de prestígio, ideal para colecionadores e apreciadores exigentes
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