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Vinho Fino Meio Seco Tinto Sta Carolina Reservado Malbec 750ml 2021
As uvas são colhidas manual e mecanicamente. A fermentação alcoólica com leveduras selecionadas ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas controladas.
É feita maceração pós-fermentativa durante período de 5 a 14 dias. Passa por estabilização a frio antes do engarrafamento.
Elaborado com uvas provenientes de diferentes regiões do Vale Central, de modo que as regiões mais frescas trazem a fruta e a acidez, enquanto as regiões mais quentes complementam com um caráter maduro e doce e uma concentração adequada.
País: Chile
Região: Vale Central
Teor Alcoólico: 13,0% vol.
Volume: 750 ml
Variedades: Malbec
Safra: 2021
Temperatura Ideal: 18-20°C
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativa: Aromas de frutas negras e vermelhas, com notas florais (violeta)
Degustativa: Equilibrado, com estrutura suave e final agradável e persistente.
Harmonizações: Acompanhamento perfeito para carnes vermelhas e assados.
Não contém glúten
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