O Montes Limited Selection Pinot Noir é um tinto seco chileno da renomada vinícola Montes, uma das mais premiadas e reconhecidas do Chile. A uva Pinot Noir encontra no clima fresco dos vales costeiros chilenos, como o Valle de Casablanca, condições ideais para expressar toda a sua elegância e delicadeza. É a escolha perfeita para quem busca um vinho leve, aromático e sofisticado, ideal tanto para o dia a dia quanto para jantares especiais e momentos de celebração.
De cor rubi translúcida e brilhante, revela aromas expressivos de frutas vermelhas frescas, como cereja, framboesa e morango, com sutis notas florais e um toque especiado e amadeirado que traz complexidade. Na boca é macio, de corpo leve a médio, com taninos delicados, boa acidez e final persistente e agradável, mostrando o equilíbrio típico dos grandes Pinot Noir chilenos.
Harmonização:
- Massas com molhos leves de tomate e ervas
- Salmão grelhado e atum selado
- Aves como frango assado, pato e peru
- Risotos de cogumelos
- Carnes suínas em preparos suaves
- Queijos de média intensidade, como brie e gruyère
- Pratos da culinária japonesa
Ficha técnica:
- Tipo: vinho tinto seco
- Uva/varietal: Pinot Noir
- País: Chile
- Produtor: Montes
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 14°C a 16°C
- Teor alcoólico e safra: consulte o rótulo da safra disponível
Como servir: sirva levemente refrescado, entre 14°C e 16°C, em taças amplas para Pinot Noir. Abra o vinho alguns minutos antes de servir para liberar os aromas.
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