Farinha Molino Caputo Pizzeria 1kg 10 Unidades Atacado
>>> ATACADO <<<
10 unidades da farinha de trigo italiana Pizzeria
FARINHA PIZZERIA
O glúten elástico e o amido suave dessa farinha favorecem a formação de massa com excelente hidratação, levedura leve e perfeita, satisfazendo as necessidades dos melhores fabricantes de pizza.
Ideal para pizza napolitana clássica.
Farinha homologada pela AVPN "Verace Pizza Napoletana" - Verdadeira Pizza Napolitana.
ESPECIFICAÇÕES:
Tipo: "00"
Farinha: Trigo
Proteínas: 12,5%
Panificação: W 260/270
Elasticidade: P/L 0,50 / 0,60
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