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Azeite Extravirgem Argentino Zuccardi Genovesa 500ml
Proveniente de Valencia, Espanha, seus azeites destacam-se pela complexidade de frutado em harmonia com amargos e picantes de intensidade média. Trata-se de uma variedade de grande adaptação que, devido à maturação precoce em nossa região, pode dar perfis com marcadas diferenças, dependendo do momento em que for colhida.
ESPECIFICAÇÕES:
Origem: Argentina
Marca: Zuccardi
Tipo: Azeite Extravirgem
Variedade: Genovesa
Volume: 500ml
NOTAS & HARMONIZAÇÃO:
Aroma: Perfil complexo e delicado. Maçãs verdes,ervas frescas, banana, amêndoas frescas e dependendo da época da colheita, notas maduras como frutas vermelhas
Paladar: Destacam-se suas notas de amêndoa e ervas,com amargor sutil e uma picada característica tarde. Azeite equilibrado, frutado complexo e persistente.
Harmonização: São sugeridos para pesca, carnes brancas, queijos, refrigerantes, doces e preparações doces.
FAMILIA ZUCCARDI
Comprometidos com o desenvolvimento da região, Familia Zuccardi foi fundada pelo Engenheiro Alberto Zuccardi em 1963. Em uma região desértica como Mendoza, a agricultura só é possível sob irrigação, pelo que Alberto Zuccardi procurou aperfeiçoar um sistema criado por ele mesmo. Nessa busca, descobriu sua paixão pela vitivinicultura. Continuando este caminho e contribuindo com um estilo dinâmico e inovador, seu filho José Alberto começou a liderar a evolução e desenvolvimento que permitiram a consolidação e o crescimento da empresa nos mercados mais exigentes. Hoje, integrada a terceira geração através da vocação dos diversos membros da família e de equipes de trabalho, Familia Zuccardi segue aquele compromisso, traçando um caminho de valores em comum que nos permite continuar mostrando as qualidades únicas que Mendoza possui.
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