Farinha Italiana Tipo 00 Polverina Molino Denti 5kg
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A Farinha Italiana de Trigo Tipo 00 Polverina Molino Denti 5kg é produzida na Itália com grãos selecionados e moagem extrafina, seguindo os mais altos padrões de qualidade. Reconhecida por sua versatilidade e pureza, é a escolha ideal para quem busca resultados autênticos na cozinha.
Por ser uma farinha tipo 00, apresenta textura extremamente fina, coloração branca e alto desempenho no preparo de massas. Sua composição garante elasticidade equilibrada, ótima absorção de água e facilidade no manuseio, proporcionando massas mais leves, macias e com excelente desenvolvimento de sabor.
Muito utilizada por pizzaiolos e chefs de cozinha, a Polverina é recomendada para:
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Pizzas de longa fermentação
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Massas frescas como nhoque, fettuccine e ravioli
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Pães artesanais e focaccias
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Confeitaria fina
A Molino Denti é uma tradicional produtora italiana de farinhas especiais, reconhecida pela excelência e inovação em seus processos. A linha Polverina foi criada para atender às exigências de profissionais e apaixonados por gastronomia que desejam resultados de alta performance em suas receitas.
Características principais:
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Origem: Itália
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Tipo: Farinha de Trigo Tipo 00 (extra refinada)
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Embalagem: 5kg
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Ideal para pizzas, massas frescas, pães e confeitaria
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Marca: Molino Denti – Linha Polverina
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