O Montes Cherub é um vinho rosé chileno de assinatura, produzido pela renomada vinícola Montes no Valle de Colchagua. Elaborado principalmente a partir da uva Syrah, é um rosé elegante e gastronômico, perfeito para quem busca leveza com personalidade — ideal para almoços ao ar livre, happy hours, celebrações de verão ou para presentear quem aprecia bons vinhos. Uma escolha certeira para elevar momentos à mesa ou entre amigos.
No visual, apresenta uma cor rosa-salmão brilhante e cristalina, que já convida à taça. No aroma, revela notas frescas de morango, framboesa e cereja, acompanhadas de delicadas nuances florais e um toque cítrico. Na boca é vibrante e refrescante, com acidez equilibrada, corpo leve a médio e final limpo e persistente — um rosé que combina frutuosidade e sofisticação.
Harmonização:
- Saladas verdes e caprese
- Peixes grelhados e ceviche
- Frutos do mar e camarão
- Massas leves com molhos à base de tomate
- Comida japonesa e sushi
- Queijos frescos e de cabra
- Carnes brancas e aves
- Petiscos e tábuas de frios
Ficha técnica:
- Tipo: Vinho rosé
- Uva/varietal: Syrah
- País/região: Chile, Valle de Colchagua
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
- Teor alcoólico e safra: consulte o rótulo da safra disponível
Como servir: sirva bem gelado, entre 8°C e 10°C, em taças tipo tulipa para valorizar os aromas frutados. Ideal para consumo jovem, aproveitando toda a frescor e vivacidade do vinho.
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