Vinho Tinto Chileno Dinamo Carmenere 750ml
Descrição Geral do Produto
O Vinho Tinto Dinamo Carmenere é uma homenagem à casta emblemática do Chile, que encontrou neste país as condições ideais para prosperar após quase ser extinta na Europa. Este vinho de 750ml apresenta um perfil distintivo, caracterizado por uma rica cor, taninos suaves e as notas típicas de frutas escuras e pimentão, que fazem do Carmenere uma uva única. É um tinto de fácil abordagem e excelente custo-benefício, ideal para quem deseja explorar a profundidade e o sabor inconfundível desta casta chilena.
Notas de Degustação e Perfil Sensorial
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Visual: Possui uma coloração vermelho-rubi profundo, com tonalidades violáceas escuras, o que demonstra sua concentração e intensidade.
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Olfativo (Aromas): O bouquet é complexo e intenso. Apresenta as notas clássicas da Carmenere: frutas pretas maduras (amora, mirtilo), combinadas com as nuances de especiarias e, notavelmente, as notas herbáceas de pimentão verde ou pimenta preta (pirazinas), que, quando bem maduras, se tornam mais suaves e adocicadas.
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Gustativo (Boca): Na boca, revela-se um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura macia devido aos seus taninos sedosos e maduros. A acidez é moderada, garantindo equilíbrio. O final de boca é agradável, com persistência de sabor de fruta escura e o toque sutil das especiarias.
Detalhes Técnicos e Produção
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Tipo: Vinho Tinto Seco
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Castas: 100% Carmenere
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País: Chile
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Região: Vale Central (Áreas como o Vale de Colchagua ou Cachapoal, conhecidas pela qualidade do Carmenere).
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Produtor: Linha Dinamo, com foco na produção de vinhos varietais que expressam a tipicidade da fruta.
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Teor Alcoólico: Geralmente na faixa de 13% a 14% (a informação exata deve ser confirmada no rótulo).
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Volume: 750ml
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Maturação: A vinificação busca preservar as características frutadas e a maciez. O processo é realizado em tanques de aço inoxidável ou pode incluir uma breve passagem por carvalho para arredondar os taninos e integrar os aromas.
Sugestões de Serviço e Harmonização
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Temperatura de Serviço: Recomendado servir entre 17°C e 18°C.
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Harmonização: Este vinho é particularmente bem-vindo em harmonizações com pratos que possuam um toque de especiarias ou que equilibrem suas notas herbáceas:
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Carnes: Carnes de caça leves, cordeiro, carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
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Massas: Massas com molhos ricos, como funghi ou bolonhesa.
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Queijos: Queijos curados e duros (Parmesão, Grana Padano).
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Culinária Mexicana: Pratos temperados ou levemente picantes.
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Informações para Marketplace
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Código EAN: 7804421007760
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Conservação: Armazenar em local fresco, seco, ao abrigo da luz e na posição horizontal.
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Responsabilidade: Produto alcoólico, a venda e o consumo são proibidos para menores de 18 anos.
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