Vinho Tinto Corte Giara Amarone Della Valpolicella 750ml
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O Corte Giara Amarone della Valpolicella é um dos grandes tintos italianos, produzido na região do Vêneto, no nordeste da Itália, uma das denominações mais prestigiadas do país. Sua marca registrada é o método appassimento, no qual as uvas colhidas passam por semanas de secagem natural antes da vinificação, concentrando açúcares, cor e sabor. O resultado é um vinho encorpado, intenso e sofisticado, perfeito para jantares especiais, celebrações e para presentear quem aprecia rótulos de alta gama.
No copo, apresenta cor vermelho-rubi profunda com reflexos granada. Os aromas são generosos e complexos, com notas de frutas maduras e passas, cereja preta, ameixa em compota, além de nuances de chocolate, especiarias, tabaco e um toque balsâmico. Na boca é potente, aveludado e envolvente, com taninos macios, corpo pleno, riqueza de sabor e um final longo e persistente que revela a concentração típica das uvas passificadas.
Harmonização:
- Carnes vermelhas assadas e braseadas
- Cordeiro e caça
- Massas com molhos encorpados de carne
- Risoto de funghi ou ao vinho tinto
- Queijos curados e maturados, como parmigiano e gorgonzola
- Ossobuco e estufados de longa cocção
- Charcutaria e embutidos artesanais
Ficha técnica:
- Tipo: vinho tinto seco
- Uvas: Corvina, Rondinella e Molinara (método appassimento)
- País/Região: Itália, Vêneto - Amarone della Valpolicella
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
- Teor alcoólico e safra: consulte o rótulo da safra disponível
- Potencial de guarda: excelente, típico dos grandes Amarone
Como servir: abra a garrafa com antecedência e, se possível, decante por cerca de 1 hora para liberar os aromas. Sirva em taças amplas para tintos encorpados, valorizando toda a complexidade do vinho.
Procedência garantida e envio com Nota Fiscal. Adquira um autêntico Amarone italiano com a segurança de quem entende de vinhos importados.
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