O Santa Cristina Rosso Toscana IGT é um dos tintos italianos mais queridos do mundo, assinado pela tradicional família Antinori, que produz vinho na Toscana há mais de seis séculos. É um vinho seco, equilibrado e fácil de apreciar, perfeito para quem quer levar um autêntico rótulo italiano para o dia a dia, para o almoço de domingo em família ou para acompanhar aquela massa caseira sem complicação. Um clássico versátil que agrada tanto o iniciante quanto o apreciador.
De base Sangiovese, a uva símbolo da Toscana, apresenta cor vermelho-rubi brilhante. No aroma, revela notas de frutas vermelhas maduras como cereja e ameixa, com sutis toques florais e um leve fundo especiado. Na boca é macio e harmonioso, de corpo médio, taninos redondos e acidez agradável que deixa o vinho vivo e gastronômico, com final limpo e persistente. Um tinto gostoso de beber, sem excessos.
Harmonização:
- Massas com molho de tomate e ragu
- Pizza margherita e pizzas de calabresa
- Lasanha à bolonhesa
- Carnes vermelhas grelhadas
- Frango assado com ervas
- Risoto de cogumelos
- Queijos de média cura como pecorino e provolone
- Antepastos e embutidos italianos
Ficha técnica:
- Tipo: vinho tinto seco
- Uva/varietal: predomínio de Sangiovese (blend toscano)
- País/região: Itália, Toscana (IGT)
- Produtor: Marchesi Antinori
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 16 a 18°C
- Teor alcoólico e safra: consulte o rótulo da safra disponível
Como servir: abra o vinho alguns minutos antes de servir e utilize taças amplas para tinto, que ajudam a liberar os aromas. Sirva ligeiramente abaixo da temperatura ambiente para realçar a fruta e a maciez.