Farinha De Trigo Italiana 00 Le 5 Stagioni Pasta Fresca 4kg
O Kit contém 4 Unidades da Farinha De Trigo Italiana 00 Le 5 Stagioni Pasta Fresca, totalizando 4 kg
Origem de Fabricação: Parma, Itália
Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana
Perfil:
Tipo: "00"
Proteína: 10%
Força: W 150/200
Elasticidade: P/L 0,60 / 0,10
Com uma composição mais "fraca" a farinha Le 5 Stagioni Pasta Fresca é ideal para massas frescas que não necessitam de fermentação, como macarrão, espaguete, linguine, massas recheadas (ravioli, ceneloni) ou receitas de curta fermentação (2h a 4h).
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