Farinha Italiana Tipo 00 para Pizza Napoletana Molino Denti 5 Kg
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A Farinha de Trigo Italiana Tipo 00 – Anima Verace para Pizza 5kg é produzida a partir de grãos selecionados e moídos com precisão para alcançar a mais alta qualidade. Trata-se de uma farinha tipo 00, classificação que indica uma moagem extremamente fina e pura, característica das farinhas italianas tradicionais utilizadas por pizzaiolos e chefs renomados.
Com alto desempenho, excelente absorção de água e elasticidade equilibrada, essa farinha proporciona massas leves, elásticas e fáceis de trabalhar, garantindo resultados autênticos e de padrão profissional. Sua versatilidade permite aplicações tanto em preparações de longa fermentação quanto em receitas rápidas, sem perder qualidade e sabor.
Indicações de uso:
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Pizzas de longa fermentação, com borda aerada e crocante
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Massas frescas como ravioli, tagliatelle e nhoque
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Pães artesanais e focaccias
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Preparações de confeitaria fina
A Anima Verace é reconhecida por oferecer farinhas que unem tradição e inovação, entregando ao consumidor produtos de altíssimo padrão, ideais para quem busca excelência na gastronomia italiana.
Características principais:
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Origem: Itália
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Tipo: Farinha de Trigo Tipo 00 (extra refinada)
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Embalagem: 5kg
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Textura fina e coloração branca
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Indicada para pizzas, pães, massas e confeitaria
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Marca: Molino Denti
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