Farinha de Trigo Italiana 00 Le 5 Stagioni Manitoba 10 Kg
A Le 5 Stagioni é a número 1 em qualidade e há mais de 3 séculos de cuidado e atenção no manuseio e moagem de grãos.
A farinha manitoba é de trigo tenro tipo 00 possui um alto teor protéico, sendo adequada para todas as massas indiretas.
Com longo tempo de maturação a temperatura controlada, a farinha manitoba 00 cria uma rede de glúten particularmente elástica e resistente.
Excelente como farinha para refresco de Levain ou Massa Madre.
É a certeza de você estar adquirindo farinha de alta qualidade.
Contém glúten.
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