Farinha de Trigo Italiana 00 Le 5 Stagioni Manitoba 10 Kg

Código: FAR-0040 Marca:
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A Le 5 Stagioni é a número 1 em qualidade e há mais de 3 séculos de cuidado e atenção no manuseio e moagem de grãos. 

 

A farinha manitoba é de trigo tenro tipo 00 possui um alto teor protéico, sendo adequada para todas as massas indiretas. 

 

Com longo tempo de maturação a temperatura controlada, a farinha manitoba 00 cria uma rede de glúten particularmente elástica e resistente. 

 

Excelente como farinha para refresco de Levain ou Massa Madre.

 

É a certeza de você estar adquirindo farinha de alta qualidade.

 

Contém glúten.

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